Ketahui 8 Manfaat Buah Jarak yang Jarang Diketahui Menurut Dokter

Rabu, 19 Februari 2025 oleh aisyah

Manfaat buah jarak sangatlah beragam. Buah jarak kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Buah jarak dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Manfaat buah jarak memang sangat banyak.

Bahkan, sebuah penelitian yang dimuat dalam jurnal "Food and Nutrition Research" menemukan bahwa buah jarak mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

"Buah jarak kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh," ujar Dr. Arum Kusumaningrum, seorang dokter spesialis gizi klinik.

Senyawa aktif dalam buah jarak yang bermanfaat bagi kesehatan antara lain:

• Ricinoleic acid: Senyawa ini memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
• Oleic acid: Senyawa ini merupakan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
• Linoleic acid: Senyawa ini merupakan lemak tak jenuh ganda yang penting untuk kesehatan jantung dan otak.

Dr. Arum menyarankan untuk mengonsumsi buah jarak secara rutin untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. "Buah jarak dapat dikonsumsi langsung, dijadikan jus, atau diolah menjadi minyak," katanya.

1. Melancarkan pencernaan

Buah jarak memiliki kandungan serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah konstipasi.

Selain itu, kandungan ricinoleic acid pada buah jarak juga dapat membantu merangsang sekresi cairan pencernaan, sehingga dapat mempercepat proses pencernaan.

2. Mengurangi peradangan

Buah jarak memiliki kandungan anti-inflamasi, seperti ricinoleic acid. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, sehingga dapat meredakan gejala berbagai penyakit yang disebabkan oleh peradangan, seperti nyeri sendi, sakit kepala, dan masalah pencernaan.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Buah jarak mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, seperti asam oleat dan asam linoleat.

Kedua senyawa ini merupakan lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Selain itu, buah jarak juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.

4. Menurunkan kolesterol

Buah jarak mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Senyawa aktif tersebut antara lain asam oleat dan asam linoleat.

Kedua senyawa ini merupakan lemak tak jenuh yang dapat membantu mengurangi penumpukan plak di pembuluh darah, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Buah jarak mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat memicu peradangan dan meningkatkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.

Dengan mengonsumsi buah jarak secara rutin, kita dapat membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis.

5. Meningkatkan kesehatan kulit

Buah jarak mengandung antioksidan dan asam lemak esensial yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit. Antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan masalah kulit lainnya.

Sementara itu, asam lemak esensial membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.

6. Menguatkan rambut

Buah jarak mengandung asam lemak esensial, seperti asam linoleat dan asam oleat, yang penting untuk kesehatan rambut. Asam lemak esensial membantu menutrisi dan memperkuat rambut, sehingga dapat mengurangi kerontokan dan meningkatkan pertumbuhan rambut.

7. Menjaga kesehatan mata

Buah jarak mengandung vitamin A yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu melindungi kornea dan konjungtiva, serta mencegah rabun senja dan gangguan penglihatan lainnya.